Столы (прилавки), холодильные среднетемпературные типа СХС - предназначены для кратковременного хранения пищевых продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Используются как самостоятельно, так и в составе технологической линии для кратковременного хранения и обработки продуктов питания.
Стол (прилавок) холодильный коробчатой формы. Между внутренней и наружной стенкой залита полиуритановая пена высокой плотности. Сверху стол (прилавок) накрыт столешницей. Холодильный агрегат находится в отдельном отсеке. Холодильные столы (прилавки) комплектуются двумя или тремя дверками для рабочего объема и одной дверкой для холодильного агрегата. Для обеспечения теплоизоляции холодильного стола (прилавка) двери снабжены уплотнителем с магнитной вставкой. Внутри стола расположен воздухоохладитель с вентилятором, что обеспечивает равномерное распределение температуры внутри полезного объема. В полезном объеме предусмотрены полки-решетки для укладки продуктов в герметичной упаковке.
Работой холодильного агрегата управляет контроллер. Контроллер предназначен для поддержания заданной температуры в охлаждаемом объеме. При достижении заданной температуры контроллер отключает электродвигатель компрессора, при повышении температуры выше установленной - включает его.
