Работает как на дрожжевом тесте, так и на смесях.
Позволяет настроить режим работы и параметры готового продукта по желанию клиента (производительность - от 150 до 600 штук в час, масса пышки - от 35 до 65 грамм).
Оборудован защитным датчиком.
Прост в эксплуатации, легко разбирается и моется.
Полная автоматизация позволяет использовать труд одного оператора, что в сочетании с высокой производительностью установки дает большой экономический эффект.
Соответствие требованиям санитарных правил - фритюрницы и дозаторы легко мыть; фритюрницы имеют устройство слива, все блоки легко снимаются, дозаторы выполнены легкоразборными.
Все детали выполнены из шлифованной нержавеющей стали, бункер дозатора - из шлифованного пищевого алюминия.
