Куттер STARFOOD (Китай) HR-9,
широко используется во многих предприятиях питания, начиная от заводских столовых и заканчивая кафе и ресторанами.Во многих предприятиях куттер заменил традиционную мясорубку, поскольку обладает рядом преимуществ, которые не свойственны обычной мясорубке: во-первых, быстрота измельчения продукта, а во-вторых, нет необходимости поддерживать запасы фарша.
Также есть возможность перемалывания как свежего, так и замороженного мяса. При помощи куттера можно получить мясо разного помола: - крупно, - средне и мелкорубленое.
Для суфле и паштетов есть возможность приготовить мясо тонкого помола.
Область применения куттера не ограничивается только переработкой мяса.
При помощи данного оборудования вы можете приготовить практически любое блюдо: соусы, паштеты, супы-пюре, пюре, майонез, тесто, безе, джемы и ягодные муссы, рыбные котлеты, салаты, омлеты и т.д.
Габариты 470x290x400, мощность 0,75кВт, корпус-нерж. сталь, объем чаши-9 л, плавная регулировка скорости от 1100 до 2800 об/мин., пластиковая крышка, напряжение 220 В, автозащита.
