Электрический контактный гриль, производства ELECTROLUX (Италия) модель E7GREHGS0 (артикул 371063), используется для приготовления мяса, стейков, гамбургеров или рыбы с помощью непосредственного контакта продукта и разогретой поверхности.
Гриль имеет одну рифленую рабочую поверхность. Рабочая секция гриля изготовлена из нержавеющей стали с хромированным антипригарным покрытием. Нагревательные элементы прилегают вплотную к плите, что положительно сказывается на ее тепловой проводимости. ТЭНы распределены по всему периметру рабочей поверхности, благодаря чему продукт обжаривается равномерно. Жарочная поверхность герметична для обеспечения максимальной защиты внутренних электрических компонентов гриля. Гриль имеет две рабочих зоны, нагрев которой контролируется с помощью панели управления. Кроме того, каждая рабочая поверхность не допускает смешивания вкуса и запаха при поочередном приготовлении разных типов продуктов.
Корпус контактного гриля изготовлен из нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Несмотря на небольшие габариты: (мм) 800 (ширина), 730 (глубина), 250 (высота) и вес — 42 кг, аппарат имеет хорошую производительность работы. Благодаря сочетанию габаритов и мощности данный контактный гриль отличается достаточно коротким промежутком времени, требующегося для разогрева рабочей поверхности. Прибор питается от трехфазной сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц. Его мощность составляет 12 кВт.
По периметру жарочной поверхности (с 3-х сторон) установлен специальный защитный бортик из нержавеющей стали, который убережет руки пользователя от ожогов раскаленным жиром.
Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположены два поворотных тумблера для регулировки температуры нагрева каждой рабочей поверхности. Гриль надёжно устанавливается на 4-х регулируемых металлических ножках. Модель имеет уровень влагозащиты по стандарту IPX3.
Гриль ELECTROLUX E7GREHGS0 отлично подходит для непрерывной работы. Модель проста в эксплуатации, сочетает в себе компактность и быстродействие, и может быть использована для оснащения закусочных, снэк-баров и заведений фаст-фуда.
