|
Печь ротационная Муссон-ротор модель 55-02 (электрическая)
|
- Артикул:
- Наличие: под заказ
- Единица: шт.
|
|
|
| 55-01 | 55-02 | | Производительность, шт./за одну выпечку: | | | | - хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хл. форма №№ 7, 10) | 90** | 90** | | - батон 0,5 кг (4 шт. на противне) | 64* | 64* | | - батон 0,3 кг (6 шт. на противне) | 108** | 108** | | - булочные изделия массой 0,15 кг, (12 шт. на противне) | 216** | 216** | | Вместимость: | | | | - хлебные формы №№ 7, 10, шт., до | 90*** | 90*** | | - противни (размер 450 х 600 мм) | 18*** | 18*** | | Номинальная потребляемая мощность, кВт | 2,4 | 37 | | Номинальное напряжение, В | 3NPE ~380 | 3NPE ~380 | | Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С | 100-300 | 50-300 | | Время разогрева печи до температуры 250°С, мин, не более | 30 | 25 | | Вид топлива | топливо диз. ГОСТ305-82, газ природный | | | Максимальный расход жидкого топлива, кг/ч | 3,8 | | | Максимальный расход газообразного топлива, м /ч | 5,1 | | | Расход воды за один цикл пароувлажнения, л/цикл | 5 | 5 | | Номинальная тепловая мощность, кВт | 45 | | | Габаритные размеры, мм, не более: | | | | - длина, ширина, высота | 1555х1350х2270 | 1555х1350х2270 | | Габаритные размеры | | | | с демонтированным оборудованием, мм, не более: | | | | - длина, ширина, высота | 1555х1000х2000 | 1555х1000х2000 | | Площадь выпечки, кв.м | 4,86*** | 4,86*** | | Масса, кг, не более | 900 | 830 |
Добавлен в каталог: Четверг, 18.08.2011
|
|
