Гриль с конвекцией СИКОМ (Россия) МК-21М

 Большая мощность этого гриля позволяет готовить одновременно до 25 куриных тушек, весом до 1 кг 300 г. А благодаря режиму конвекции, приготовленные куры - гриль остаются сочными, к тому же практически не теряют полезных веществ и первоначальный вес.
Красивые стеклянные витрины гриля Sikom МК-21М, изготовленные из термостойкого стекла, и освещение рабочей камеры дают возможность наблюдать и контролировать весь процесс изготовления кур. Красивый внешний вид кур с румяной корочкой и сказочный запах не оставят прохожих равнодушными, а Вас без заработка.
Гриль оборудован поддоном со сливом в виде самоварного крана, с помощью которого с поддона сливается жир. Почти все детали гриля Sikom МК-21М изготовлены из специальной пищевой нержавейки, которая хорошо поддается санитарной обработке.
Конвекционный гриль МК-21М обладает размерами, которые дают возможность устанавливать его в небольшом магазинчике или даже в киоске. Эксплуатация гриля МК-21М не требует каких-либо специальных навыков, знаний и большого количества обслуживающего персонала, поэтому такой гриль идеально подойдет для рынков и других мест массового скопления людей.
Мощный гриль Sikom МК-21М с большим объемом загрузки при малой потере веса готового продукта. Предусмотрена возможность комбинирования режимов конвекции и ИК-нагрева. Благодаря использованию принципа конвекции продукт остается сочным и сохраняет больше полезных и питательных веществ.
Компоновка оборудования данной серии в колонны "гриль-гриль" или "витрина-гриль" (с витринами ВН-4.21А / ВН-4.21М) позволяет создать на небольшой площади полнофункциональные гриль-станции.
Производством этой модели гриля занимается санкт-петербургская компания "Сиком", с 1992 года выпускающая профессиональное оборудование для пищевого производства. Вся продукция компании имеет сертификаты соответствия нормативным документам.