Автоматический слайсер с укладкой Scharfen VA 4000 предназначен для крупных производств. На этом слайсере производится нарезка гастрономии (мяса, колбас, ветчин, рулетов и т.п.)
Основные сферы применения слайсера: крупные мясоперерабатывающие производства и предприятия, птицефабрики и т.д.
Описание слайсера:
- Корпус и каретки изготовлены из нержавеющей стали;
- 99 ячеек памяти для программ нарезки и укладки продукции;
- Каретка с автоматическим прижатием нарезаемой продукции к ножу;
- Плавная регулировка хода каретки от 25 до 55 тактов в минуту;
- Специальная площадка для готовой продукции;
- Съёмное затачивающее устройство;
- Автоматический слайсер с укладкой Scharfen VA 4000 соответствует стандартам Совета Европы и России по гигиене и безопасности.
Технические характеристики
Габариты 853х620х660 мм
Диаметр ножа 330 мм
Толщина среза 0,5-10 мм
Двигатель 600 Вт
Вес 80 кг
